創(chuàng)投集團(tuán)合作子基金投資企業(yè)微元合成阿洛酮糖（無花果糖）獲批，AS10菌株定義生物制造新高度

　　2025年7月2日，由創(chuàng)投集團(tuán)合作子基金投資企業(yè)微元合成生產(chǎn)的阿洛酮糖正式獲得國家衛(wèi)生健康委員會新食品原料公告行政許可(批準(zhǔn)文號：國家衛(wèi)健委《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告 》2025年第4號)。微元合成也因此成為全國首家獲批在國內(nèi)市場合法銷售阿洛酮糖的企業(yè)。此次批準(zhǔn)的AS10菌株直接發(fā)酵法生產(chǎn)阿洛酮糖技術(shù)，是國內(nèi)首個采用合成生物技術(shù)生產(chǎn)的新食品原料獲批的案例。

　　微元合成全球首創(chuàng)“一步發(fā)酵法生物合成工藝”，從葡萄糖/蔗糖出發(fā)，通過發(fā)酵方式直接生產(chǎn)阿洛酮糖，相比傳統(tǒng)雙酶異構(gòu)法簡化了流程、提高了產(chǎn)品口感度和穩(wěn)定性。此次被衛(wèi)健委獲批的行政許可，也正是基于這一獨(dú)創(chuàng)的工藝。先進(jìn)的技術(shù)與工藝不僅提高了產(chǎn)品品質(zhì)，更顯著降低了生產(chǎn)成本。AS10不僅是一個菌株，更是一個可無限自主復(fù)制的“智能細(xì)胞工廠”。微元合成通過自研生物計算AI平臺，實(shí)現(xiàn)對酶分子高通量篩選、模擬進(jìn)化和精細(xì)改造，全面提升催化效率與熱穩(wěn)定性，將酶元件、調(diào)控元件組成的合成模塊整合入性能優(yōu)異的底盤菌株，得到一步發(fā)酵生產(chǎn)菌AS10。這項(xiàng)技術(shù)的突破離不開超大片段染色體基因整合技術(shù)、基于AI的酶工程改造平臺，以及代謝網(wǎng)絡(luò)動態(tài)監(jiān)測技術(shù)平臺，AS10的成功研發(fā)將推動工程菌株進(jìn)入真正的產(chǎn)業(yè)適配時代，同時為阿洛酮糖成為普遍使用的大宗健康糖打下基礎(chǔ)。

　　當(dāng)前，微元合成位于秦皇島的阿洛酮糖一期工廠已正式投產(chǎn)，二期工廠已啟動，將于2027年投產(chǎn)。與此同時，微元合成聯(lián)合華北、東北、西北等地多家傳統(tǒng)生物制造合作伙伴，正在抓緊推進(jìn)多個十萬噸級產(chǎn)能改造，項(xiàng)目其中位于華北地區(qū)的6萬噸產(chǎn)能改造項(xiàng)目將于2025年10月投產(chǎn)，建成后將成為全球最大的阿洛酮糖供應(yīng)商。

　　2022年5月，微元合成獲得南京博睿嘉泰二期股權(quán)投資合伙企業(yè)(有限合伙)天使輪投資。該基金成立于2021年2月，規(guī)模15億元，其中南京市創(chuàng)新投資集團(tuán)受托管理的南京市產(chǎn)業(yè)基金出資1億元，占比6.67%?；鸸芾砣藶椴╊ｈI(yè)(上海)股權(quán)投資管理有限公司?；鹬饕断蛴性鲩L潛力、優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)，包括運(yùn)營醫(yī)藥、生物科技、醫(yī)療服務(wù)、醫(yī)療器械、設(shè)備、診斷、動物保健及其他醫(yī)療健康相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)。

　　來源：基金部周鑫

　　審核：薛瑤

　　發(fā)布：尤異